Современный электрический духовой шкаф – универсальный прибор. Его можно использовать как микроволновку, если надо быстро разогреть еду; гриль, когда захотелось вкусного сочного мяса; пароварку, чтобы приготовить тончайшие овощные смеси. Ну и, собственно, для выпекания. При этом (в отличие от газовой духовки), электрический духовой шкаф можно установить самостоятельно, без помощи специалистов. Правда, кое-какие базовые знания в электрике все же понадобятся.

Определяем возможности электросети

Перед монтажом электродуховки (а еще лучше до ее покупки) нужно оценить техническую возможность установки техники в доме или квартире. К примеру, самые популярные духовые шкафы от компании Electrolux имеют максимальную мощность в районе 3500 Вт. Чтобы от такой нагрузки не пострадала электропроводка, необходимо убедиться в следующем:

  • подходящий к розетке кабель имеет сечение не меньше 2,5 мм2;
  • есть в наличии кабель трехжильный с заземляющим проводом;
  • в розетке есть контакты для подключения заземления.

Кроме этого, духовой шкаф желательно подключать на отдельный автомат вместе с УЗО. Причем для этих целей нужно использовать не обычный автомат с тепловым расцепителем, а дифференциальный. Для мощности до 3500 Вт достаточно автомата на 16А, который надежно защитит от токов утечки. Для большей мощности автоматы нужно подбирать индивидуально.

Но чаще всего в квартирах нет розеток, подключенных к отдельным автоматам. В таком случае придется прокладывать новую магистраль, иначе есть риск короткого замыкания или автоматы будут постоянно отключаться.

Выставляем зазоры для эффективной вентиляции

Определившись с возможностями электросети можно переходить непосредственно к установке духового шкафа. Его монтаж выполняется двумя способами:

  • традиционно, под столешницей. Такой формат позволяет комбинировать духовку с варочной поверхностью;
  • над уровнем столешницы, встраивая в специальный шкаф. Такой вариант считается более современным и удобным, поскольку для отслеживания готовности блюд не нужно постоянно наклоняться.

СОВЕТ: при самостоятельной установке духового шкафа нужно помнить, что между духовкой и стенками шкафа или ниши обязательно должны быть зазоры. К примеру, для духовых шкафов Electrolux специалисты рекомендуют оставлять:

  • 5-9 см от нижней части техники;
  • 4 см от задней стенки;
  • 5 см по бокам.

Воздушная прослойка необходима для нормальной циркуляции воздуха вокруг духовки и ее равномерного остывания. Если все сделать правильно, даже высокая температура нагрева не будет повреждать стенки кухонного гарнитура, в которые вмонтирована духовка.

Подключаем духовку в сеть и проводим контрольный запуск

Последний важный этап – контроль установки. Чтобы убедиться, что все подключено правильно и работает без нареканий, эксперты советуют сделать несколько тестов:

  • проверить работу световой индикации;
  • запустить нагрев всех ТЭНов и убедиться в их работе;
  • прогреть духовку до максимальной температуры и оценить работу термометра.

После прогрева духовку нужно вытереть изнутри влажной тряпкой – и она полностью готова к работе. Соблюдайте технику безопасности и следите за электропроводкой – это самое важное во время самостоятельной установки духового шкафа.