Свинина остается одним из популярнейших видов мяса в Украине. По данным Index Mundi, наша страна входит в Топ-20 стран с высоким потреблением свинины.
Поэтому портал "Хвиля" решил узнать, как изменилась стоимость этого вида мяса за месяц. Для этого мы провели анализ изменения цен от поратал Минфин.
Сравнивая средние цены на разные виды свинины в апреле 2024 года и текущие средние цены по магазинам, можно заметить следующие изменения:
- Свинина грудинка подорожала с 161,90 грн./кг в апреле до 173,40 грн./кг по текущим средним ценам, то есть на 11,50 грн. или примерно на 7,1%.
- Свинина лопатка подорожала с 161,75 грн./кг до 165,15 грн./кг, то есть на 3,40 грн. или около 2,1%.
- Свинина ошеек значительно подорожала - с 236,63 грн./кг до 260,45 грн./кг, рост составил 23,82 грн. или примерно 10,1%.
- Свинина почечная часть подорожала с 169,08 грн./кг до 172,63 грн./кг, увеличение на 3,55 грн. или около 2,1%.
- Свинина ребра также подорожала - с 177,53 грн./кг до 179,63 грн./кг, рост на 2,10 грн. или 1,2%.
- Свинина шашлык подорожала с 194,05 грн./кг до 214,92 грн./кг, заметное повышение на 20,87 грн. или 10,7%.
Таким образом, наибольшее повышение цен произошло на свинину ошеек и шашлык - более 10%. Менее всего подорожали свинина ребра и лопатка - на 1-2%.
Также в конце мая в Украине подскочили цены на молочку. Мы рассказывали, сколько стоят сливочное масло, молоко и творог.