На сегодняшний день хлеб — один из самых «спорных» продуктов питания и зачастую именно от него и советуют отказываться, либо сводить его потребление к жесткому минимуму.
Но, по мнению ряда экспертов, здоровым людям хлеб нужно есть ежедневно, сообщает Телеграф.
Нутрициологи единодушно советуют не отказываться от хлеба, поскольку этот продукт является здоровым источником витаминов и микроэлементов — в частности, витаминов группы В, витамина Е, железа, магния.
Говоря о том, какой хлеб предпочтительнее, если исходить из его потенциала пользы для здоровья, медики отметили следующее: если в черном чуть больше витаминов и клетчатки, то белый реже вызывает вздутие живота и изжогу, также полезен для регулярного потребления цельнозерновой хлеб.
Может ли из-за хлеба располнеть фигура? По мнению экспертов, нет — при условии, что этим продуктом не злоупотребляют.
При отсутствии противопоказаний по здоровью, можно употреблять до 300 граммов хлеба в день, считают они.
«Чтобы понять, насколько качественен хлеб, нажмите на него пальцем. Если сильно проминается и восстанавливает свою форму медленно, в тесте чересчур много разрыхлителей. Кстати, слишком ярко выраженный хлебный запах в отделе говорит о том, что хлеб хранится в неправильных условиях», — поделились специалисты.
Напомним, что снеки попали в список опасных для здоровья продуктов.
Также «Хвиля» сообщала, что в Украине снизилось производство хлеба.
Также стало известно, что в Киеве социальный хлеб будут продавать по карточкам.
Подписывайтесь на канал «Хвилі» в Telegram, на канал «Хвилі» в Youtube, страницу «Хвилі» в Facebook