Попит на тепличні огірки в Україні зростає, а ось пропозиція овочів скорочується. Це призводить до зростання цін.
Про це повідомили аналітики проекту EastFruit.
Нині в Україні реалізацію тепличних огірків проводять лише деякі комбінати, а основна пропозиція – імпортні овочі з Туреччини.
Станом на 5 січня тепличні огірки пропонувалися продавцями за цінами від 90 до 135 гривень або $2,37-3,55/кг. Порівняно з попереднім тижнем вартість зросла на 17%.
"Подорожчання тепличних огірків оператори ринку насамперед пов'язують із підвищенням цін на цю продукцію у самій Туреччині, яка традиційно виступає основним постачальником тепличних овочів в Україну в зимовий період", – пояснили аналітики.
Також експерти додають, що на внутрішній ринок минулого тижня огірки надходили невеликими партіями, а багато оптових компаній перестали завозити імпортні овочі через їхню низьку якість.
Наразі тепличний огірок на українському ринку реалізується в середньому на 70% дорожче, ніж на початку січня 2023 року. За словами учасників ринку, така цінова ситуація у цьому сегменті – це тимчасове явище. Вони також не виключили, що найближчим часом ситуація у сегменті тепличних огірків стабілізується після того, як нормалізуються постачання турецької продукції на український ринок.
Раніше ми повідомляли, як виглядають ціни на огірки та помідори на початку січня.