Долгожданное подешевление овощей началось. В первую очередь цены пошли вниз на помидоры, баклажаны, лук и картофель. Дорожают только огурцы, сезон которых подходит к концу.

По данным агроаналитиков, цены на большинство позиций такие же, как год назад, или ниже. Эксперты советуют делать закупки на зиму на оптовых рынках, где цены ниже магазинных на 30—40%, и прогнозируют, что в конце сентября овощи подорожают, пишет Сегодня.

Как показал мониторинг столичных оптово-розничных рынков, где овощи-фрукты одни из самых дорогих в стране, цены в этом сезоне приятно удивляют. Морковь можно купить по 5—6 грн/кг в зависимости от качества (год назад было 6—7 грн/кг), свеклу — по 5—5,5 (было 3,5—4), белокочанную капусту — по 4,5—5 (было 3—3,5), лук — по 5—5,3 (было 4,5—7). Помидор-«сливку» можно, как и год назад, купить по 6—6,5 грн/кг, столько же просят за круглый полевой томат (год назад — 7,5—8 грн).

Картофель, если брать мешком, уже стоит 4—4,3 грн/кг (было 4—5,5 грн), на развес — 5—5,5 грн/кг. За 4—4,5 грн/кг можно купить арбуз (было 3—4), за 11—13 грн — баклажаны (было 12—15). А вот огурцы дорогие — 15—18 грн/кг (было 10,5—15 грн/кг). Яблоки тоже недешевые, несмотря на разгар сезона — элитные сорта стоят от 20 грн/кг, попроще — 12—15. Впрочем, год назад цены тоже колебались в пределах 15—22 грн/кг.

Аналитик Украинского клуба аграрного бизнеса Евгений Дворник рассказал «Сегодня», что низкие цены на овощи продержатся еще 2—2,5 недели. Более того, пока с полей не уберут помидоры и большую часть урожая «борщового набора», возможно даже снижение цен: на 15—20%, или ниже 5 грн/кг. Затем цены постепенно пойдут вверх.

«В октябре уже будет дороже, чем сейчас. Поэтому тем, кто делает запасы на зиму, стоит поторопиться, — советует Дворник. — А дешевых яблок не будет из-за того, что весной от заморозков пострадали сады у основных производителей. Это юго-западные регионы Украины и юго-восточные регионы Польши. Цена зимой будет в пределах 22—25 грн/кг».

Специалисты «АПК-информ: овощи и фрукты» подтвердили свой прогноз, что огурцы будут дорожать, так как полевых уже нет, а спрос на тепличные стабильно высокий. Поэтому и цена на них ожидается не менее 20 грн/кг, что в 1,7—2 раза дороже, чем в 2016 году.

Директор Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко так объясняет рост цен на овощи и фрукты : «Себестоимость, например, картофеля выросла ненамного. Но когда производитель видит, что для покупки литра молока ему в этом году надо продать не три, а четыре кило картошки, он вынужден поднимать цену».