В последнее время на украинском рынке мясных продуктов наблюдаются интересные ценовые тенденции, особенно в отношении различных видов свинины.
Портал "Хвиля" провел анализ текущих средних цен и сравнил со среднемесячными показателями сентября 2024 года, чтобы раскрыть динамику стоимости этого популярного мяса.
Свинина грудинка демонстрирует умеренный рост цены. Если в сентябре средняя стоимость килограмма составляла 167,72 гривны, то сейчас она достигла 175,95 гривен, увеличившись на 4,9%. Стоимость лопатки практически не изменилась, показав минимальное снижение с 172,27 до 171,20 гривен за килограмм. Свиной ошеек, напротив, продемонстрировал заметное снижение цены. Средняя стоимость килограмма упала с 278,75 до 266,40 гривен, что составляет уменьшение на 4,4%.
Наиболее значительный рост цены зафиксирован на свиной подчеревок. Его стоимость увеличилась с 167,51 до 176,50 гривен за килограмм, что составляет прирост в 5,4%. Свиные ребра также показали небольшое повышение цены - с 172,35 до 174,63 гривен за килограмм, что составляет рост на 1,3%. Это говорит о стабильном интересе покупателей к данному продукту. Наконец, свинина для шашлыка продемонстрировала заметное удорожание. Средняя цена выросла с 239,58 до 254,70 гривен за килограмм, увеличившись на 6,3%.
Также ранее украинцам сравнили цены на свинину на рынке и в супермаркетах.