"Индекс борща" демонстрирует стремительный рост, отражая экономические изменения в стране за последние годы. Стоимость традиционного украинского блюда в заведениях общественного питания удвоилась с 2020 по 2024 год.
Об этом свидетельствуют данные инфографики от "Украина сейчас".
В 2020 году средняя цена тарелки борща составляла всего 55 гривен. Однако с каждым годом наблюдался устойчивый рост:
- в 2021 году цена поднялась до 64 гривен,
- в 2022 году достигла 80 гривен,
- в 2023 году перешагнула психологическую отметку в 100 гривен.
К 2024 году средняя стоимость порции борща в украинских заведениях достигла 110 гривен, что в два раза превышает показатель четырехлетней давности.
Интересно отметить, что цены на борщ значительно варьируются в зависимости от региона Украины. Самые высокие цены зафиксированы в Николаевской области, где за тарелку борща придется заплатить 130 гривен, и в Херсонской области с ценой в 129 гривен. Эти области, находящиеся на юге страны, лидируют в "индексе борща", что может быть связано с различными экономическими и логистическими факторами.
На противоположном конце ценового спектра находится Тернопольская область, где борщ обойдется всего в 60 гривен, что почти вдвое ниже среднего показателя по стране.
В столице Украины, Киеве, цена на борщ держится на уровне 105 гривен, что близко к среднему показателю по стране. Однако в Киевской области цена несколько выше и составляет 110 гривен.
Восточные регионы страны также демонстрируют высокие цены на борщ. В Харьковской области стоимость тарелки достигает 120 гривен, что значительно выше среднего показателя.
Западные области Украины, такие как Львовская (98 гривен) и Закарпатская (85 гривен), держат цены на уровне, близком к среднему по стране, что может быть связано с более стабильной экономической ситуацией в этих регионах.
"Индекс борща" не только отражает изменения в стоимости продуктов и услуг общественного питания, но и служит своеобразным индикатором экономического состояния различных регионов Украины. Он наглядно демонстрирует влияние инфляции и региональных экономических особенностей на повседневную жизнь украинцев.