В середине июля в Украине в продаже массово появляются кабачки, а цены на этот овощ существенно снижаются.

Как пишет "Хвиля", согласно данным сервиса gotoshop, стоимость килограмма кабачков в украинских супермаркетах стартует от 20 гривен за килограмм.

Так, за 20 грн./кг продают кабачки в Ашане, по 24,90 грн./кг в Варусе. 29,90 грн./кг – такая стоимость весовых кабачков в ЕКО Маркете. По 35,00 грн./кг можно купить килограмм овоща в Сильпо, а в Новусе цена выше – 42,99 грн./кг.

Отметим, что стоимость кабачков к середине июля может существенно снизится, ведь начнут поступать в продажу овощи, выращенные украинскими фермерами в открытом грунте.

Что приготовить из кабачков

Отметим, что кабачки – это не только вкусно, но и полезно. Они легко усваиваются и улучшают работу кишечника. Во многих блюдах кабачки сочетают с мясом и другими овощами, а время приготовления минимальное.

Кабачки используют для приготовления гарниров, супов, запеканок. Также из них готовят большое количество закусок, оладьи, салаты и даже варенье.

Кроме того, есть и множество вариантов консервации – кабачки в маринаде, кабачки по-корейски, кабачки с кетчупом, кабачковая икра и другие.

Напомним, ранее мы рассказывали, как изменились цены на малину в разгар сезона сбора ягод.