С начала 2022 года цены на сало в Украине выросли более чем на четверть, но это не предел. Экономисты прогнозируют и дальнейший рост стоимости продукта.
Об этом пишет издание AgroTrend.
С 1 января и по состоянию на 1 октября стоимость сала выросла на 26%. При этом во многих супермаркетах его стоимость начала достигать 200 грн./кг.
В "Ашане" стоимость соленого сала почти достигла 230 грн./кг, в "Метро" составила 224,9 грн./кг, а в "Новусе" – 199 грн. Домашнее сало в супермаркетах за месяц подорожало на 26 грн. – 180 грн./кг
Высокие цены на сало эксперты объясняют дефицитом свиней в Украине. Цены на молочных поросят с начала полномасштабной войны существенно подорожали, а некоторые свинофермы вынуждены были закрыться из-за боевых действий.
То есть производство свинины существенно сократилось, что напрямую сказалось на цене сала.
В будущем, считают эксперты, рост стоимости сала продолжится. Стоит отметить, что на некоторых рынках страны уже популярный товар продают до 250 грн./кг.
Напомним, ранее мы показали, как выросли цены на свинину и курятину в Ашан, АТБ, МегаМаркет за месяц.