У 2023-2024 маркетинговому році виробництво та експорт соняшникової олії в Україні не лише досягли, а й перевершили довоєнні показники.
Як пише "Хвиля", про це повідомила асоціація "Укроліяпром".
Зазначається, що обсяги виробництва олії зросли на 13,7%, досягнувши 6,6 мільйонів тонн, а експорт збільшився на вражаючі 17%, склавши 6,2 мільйона тонн. Це суттєве перевищення показників довоєнного 2020-2021 маркетингового року.
Зростання виробництва олії пов'язане зі збільшенням переробки насіння соняшнику. У поточному маркетинговому році було перероблено 14,8 мільйона тонн насіння, що на 1,3 мільйона тонн більше, ніж у попередньому році.
Українські виробники також досягли значних успіхів у переробці інших олійних культур. Вперше в історії країни було перероблено 1 мільйон тонн ріпаку, що становить 23,3% торішнього врожаю. Експорт ріпакової олії досяг рекордних 424 тисячі тонн, показавши феноменальне зростання в 404% порівняно з попереднім роком.
Не відстає і виробництво соєвої олії та шроту, демонструючи зростання на 22% та 29% відповідно. Загалом українські підприємства переробили 17,4 мільйона тонн насіння олійних культур, включаючи соняшник, сою та ріпак.
Експерти "Укроліяпром" прогнозують деякі зміни у структурі виробництва олійних культур наступного маркетингового року. Очікується невелике скорочення виробництва соняшника, але значне зростання виробництва сої завдяки розширенню посівних площ.
Зазначимо, що посуха, яка накрила Україну влітку 2024 року, значно відчутніше вплине на врожайність пізніх зернових та олійних культур, насамперед кукурудзи, соняшнику та сої.