Минулого року ціни на гречку в Україні сягали захмарних позначок вище 100 гривень за кілограм, проте цього року крупа почала дешевшати. Сьогодні ціни фактично повернулися на довоєнний рівень.
Про це йдеться у інформації від асоціації "Український клуб аграрного бізнесу" (УКАБ), пише agronews.ua.
Фахівці зазначають, що у 2023 році гречка стала не такою рентабельною, тому наступного року фермери можуть суттєво скоротити посіви.
Сьогодні середня ціна гречки становить 44,4 грн./кг, що на 53% нижче, ніж минулого року. Таке зниження вартості пов'язане з величезним переважанням пропозиції крупи над попитом.
У 2022 році порівняно з 2021 роком посівні площі під гречку збільшили на 30%, а 2023 року посівні площі майже досягли довоєнного рівня – 120,7 тис. га (121 тис. га до війни).
За очікуваної врожайності та з огляду на перехідні залишки з минулого року Україна матиме близько 165 тис. тонн гречки. Обсяг річного внутрішнього споживання становить 125-130 тис. тонн, тобто щонайменше 20 тис. тонн фермери зможуть відправити експорту.
А ось наступного року, ймовірно, посіви гречки знову скоротять, щоб досягти вищої рентабельності культури. А це означає, що коли запаси, зібрані цього року, вичерпаються, гречка знову стане дорогою.
Зазначимо, у серпні супермаркети оновили ціни на цукор, макарони та гречку. Стало відомо, де найдешевше можна купити популярні продукти.