Майже 42 гривні: українців попередили про подорожчання хліба, чого очікувати від цін на рис та гречку

Експерти розповіли, як і чому до кінця 2023 року в Україні змінюватимуться ціни на хліб, гречку та рис.

Як передає "Хвиля", про це вони повідомили в інтерв'ю Фокусу.

Так, як пише видання, хліб у 2023 році продовжуватиме дорожчати. Виходячи із даних Держстату, за березень поточного року хліб подорожчав на 0,3%, а з початку року – на 3,3%.

За словами головної наукової співробітниці відділу ціноутворення та аграрного ринку Національного наукового центру "Інститут аграрної економіки" Світлани Черемісіної, ціни на різну хлібопекарську продукцію з початку 2023 року змінилися таким чином:

хліб пшеничний із борошна першого ґатунку: +1,8% до 34,81 гривень за кг;

хліб пшеничний із борошна найвищої якості: +1,7% до 41,81 гривень за кг;

батон: +2,2% - до 22,30 гривень за 500 гр;

житній хліб: +1,4% - до 35,56 гривень за кг.

При цьому вона звернула увагу на те, що лише протягом квітня 2023 хліб в середньому додав у ціні 0,5% (20-30 копійок за кг).

Черемісина також спрогнозувала, що у зв'язку з подорожчанням електроенергії на тлі тривалої енергетичної кризи в Україні та повернення ПДВ на пальне з 1 липня 2023 року середня ціна на хліб продовжить поступово зростати на 0,5-1% на місяць.

Отже, до кінця року батон, який коштує 22,30 гривні, може зрости в ціні на 4-8% орієнтовно до 24,15 гривні. Наприклад, хліб пшеничний (650 гр), який на початку травня можна було придбати близько 32 грн, подорожчає до 34,65 грн. Таким чином, залежно від виробу хліб в Україні до кінця року може додати в ціні 1,5-3 гривень за буханець.

Крім того, вчені Інституту аграрної економіки спрогнозували, що в найближчі кілька місяців ціни на крупи залишатимуться стабільними або спостерігатиметься їх незначне зменшення в межах 1-2%. Зокрема, останнє стосується гречки, дефіцит якої у 2023 році не очікується, бо українські агровиробники повністю задовольнили потреби внутрішнього ринку.

До того ж Черемісіна нагадала, що з початку року рис подешевшав на 5,4% до 56,73 гривень за кг, а гречка втратила в ціні 13,2% і в середньому коштує 59,79 гривень за кг. Це означає, що навряд чи ця популярна крупа до кінця року коштуватиме дорожче.

Нагадаємо, Гривня зміцнилася на 12%: аналітик назвав причину падіння курсу долара та євро в Україні