Після ударів окупантів по енергосистемі України та з початком відключень електроенергії українці почали активно скуповувати хліб для створення запасів, проте робити цього експерти не рекомендують.
Як повідомляє Obozrevatel , про це розповів президент Всеукраїнської асоціації пекарів Олександр Тараненко.
Він зазначив, що справді останніми тижнями часто можна спостерігати порожні полиці в магазинах, але дефіциту хліба в Україні немає. Виробництво продукту не впало, а просто люди почали активніше скуповувати хлібобулочні вироби.
Тараненко додав, що справді перебої з електропостачанням на хлібозаводах бувають, але такі підприємства відносяться до об'єктів критичної інфраструктури, тому до графіків планових відключень їх не вносять.
За його словами, виробництво хліба в Україні не впало, просто люди значно збільшили споживання. Перебої з електропостачанням на деяких підприємствах виникають, але такі виробництва перебувають у переліку об'єктів критичної інфраструктури.
"Якщо перебої якісь і є, то більшість підприємств забезпечені генераторами", – сказав Тараненко.
Експерт зазначив, що українцям не варто панікувати та робити великі закупівлі хліба.
"Ми будемо із хлібом", – зазначив він.
У той же час, Тараненко додав, що через відключення електроенергії хліб може подорожчати, а зростання цін складе близько 5%.
"Якщо говорити про короткочасні перебої, я маю на увазі відключення на 3-4 години, то ми триматимемося. Але якщо це будуть перебої на добу або дві і більше, то це призведе до певного зростання вартості і, можливо, до подорожчання, але воно не буде суттєвим. Тобто це не буде там 5 грн. або 10%. Якщо це буде, то до 5% максимум. Але це може бути лише тоді, коли перебої будуть мати системний та довготривалий характер", – зазначив він.
Нагадаємо, раніше повідомлялося, що в Україні підскочили ціни на рис, макарони та хліб, борошно подешевшало.