У Міністерстві аграрної політики та продовольства України пояснили, чому дорожчають яйця, а також припустили, коли можуть стабілізуватись ціни.
Про це повідомляє "Агропортал" із посиланням на повідомлення Мінагрполітики.
Так, повідомляється, що вартість яєць до повномасштабного вторгнення Росії до України становила близько 35 грн. за десяток, у травні-червні вартість впала до 16,5-17 грн., а в серпні продовжувала триматися на рівні нижче за собівартість – 25,5-26 грн.
У вересні ціни на яйця почали зростати та становили близько 30 грн. за десяток, але у жовтні ціни просто злетіли. У середньому вартість яєць збільшилась на 23,5%.
"На зростання цін вплинуло кілька факторів. По-перше, сезонність. По-друге, через бойові дії припинили свою діяльність та значно скоротили виробництво цілу низку підприємств. Зокрема, ТОВ "Дмитрівська птахофабрика" Донецької обл., ФГ "Стимул 777 "Луганської обл., філія "Богодухівська птахофабрика" Харківської обл., ПАТ "Птахогосподарство "Авангард" Херсонської обл.", - зазначили у міністерстві.
Через те, що ціни на яйця протягом літа були нижчими за собівартість, виробники різко скоротили поголів'я курей, яке поки що відновити повністю не вдалося.
Наразі підприємства встановили відпускні ціни на рівні 43 грн. за десяток, а у роздрібній мережі вартість сягає 66 грн. і більше.
У Мінагрополітики вважають, що ціни на яйця почнуть знижуватися наприкінці жовтня-початку листопада.
Зазначимо, що за даними щоденного моніторингу цін від порталу Мінфін, вартість яєць у супермаркетах зросла практично вдвічі.
Так, яйца "Квочка" подорожали с 37,41 грн. до 66,55 грн. за десяток, а яйца "Ясенсвит" – с 37,36 грн. до 56,13 грн. за десяток.