В Україні оновили вимоги до якості молока та молочних продуктів.
Як передає "Хвиля", про це повідомляє Мінагрополітики.
Так, Міністерство аграрної політики та продовольства України внесло зміни до вимог щодо безпеки та якості молока та молочних продуктів.
При цьому в Мінагрополітики наголосили, що зміни, які вносяться до вимог безпеки та якості молока та молочних продуктів, є черговим кроком, який наближає молочний сектор України до вимог європейського законодавства.
"Передусім, йдеться про вдосконалення заходів щодо належної виробничої практики виробництва та обігу молока, що передбачають запровадження прозорої системи та простежуваності ведення записів та обміну даними про результати лабораторних досліджень (випробувань) з використанням інформаційно-комунікаційної системи компетентного органу", - йдеться в повідомленні.
Як зазначається, це дозволить операторам ринку молока та молочних продуктів своєчасно та неупереджено виконувати вимоги статті 40 Закону України "Про державний контроль за дотриманням законодавства про харчові продукти, корми, побічні продукти тваринного походження, здоров'я та благополуччя тварин".
Крім того, запроваджуються чіткі механізми проведення лабораторних досліджень (випробувань), а саме:
визначаються методи, зокрема референс-методи для перевірки відповідності молока та молочної продукції затвердженим критеріям;
встановлюється мінімальна періодичність досліджень на виявлення залишків ветеринарних препаратів та інгібіторів, щодо яких встановлені законодавчі обмеження та/або у кількості, що перевищує максимально допустимі рівні.
"Крім того, деталізуються вимоги та критерії придатності молока, яке може використовуватися для споживання людиною, та поводження з молоком, яке не відповідає вимогам цього наказу", - зазначили у Мінагрополітики.
Зазначені зміни набирають чинності з дня його офіційного опублікування, запланованого попередньо на 30 вересня 2022 року.
Нагадаємо, українські виробники молочки продовжують нарощувати експорт до ЄС