Скорочення пропозиції сезонних фруктів на українському ринку провокує зростання відпускних цін та збільшення попиту на яблука.
Однією з причин подорожчання цих фруктів стало те, що на цей час у продаж надходить яблуко пізніх сортів, яке має кращі якісні характеристики, ніж літнє яблуко. Крім того, підтримку цінового зростання надає дощова погода, через яку в садах було припинено збирання яблук.
За підрахунками експертів, наразі українські садівники відвантажують яблука по 8-12 грн/кг, що в середньому на 25% дорожче ніж тижнем раніше. При цьому, за словами самих виробників, підвищений попит мають яблука сортів "Гала" і "Голден". Так, на ці фрукти відпускні ціни становлять 10-14 грн/кг.
Незважаючи на подорожчання, зараз відпускні ціни на яблука в Україні фактично відповідають ціновому рівню минулого року. При цьому ключові гравці ринку впевнені, що цього сезону не варто очікувати низьких цін на яблука. Оскільки валовий збір даних фруктів у країні знизився, а також пропозиція якісного яблука обмежена.
Джерело: EastFruit