В Украине всего за две недели цены на сливочное масло выросли на 7%, превысив 50 гривен за пачку.
Средняя стоимость 200-граммовой пачки этого продукта составляет 54,46 гривны. Правда, в торговой сети можно встретить этот продукт и подешевле. Но, как выяснилось, не все то сливочное масло, что так называется.
Причин стремительного роста цен на сливочное масло оказалось несколько:
Во-первых, в Украине сократилось производство этого продукта.
Во-вторых, стоимость масла выросла в Евросоюзе, а значит, она будет расти и у нас, ибо нашим производителям выгодно продавать свой продукт там, где он стоит дороже.
В-третьих,в Украине сократилась численность молочного стада и подорожало молоко. А масло, как известно, делают из него.
В-четвертых, выросла стоимость энергоносителей, без которых и на фермах не обойтись, и в переработке молока никак.
В торговых точках можно встретить продукт, гордо именуемый сливочным маслом, по цене около 40 гривен. Однако, как выяснила выборочная проверка такого масла, почти половина образцов не отвечает заявленному составу и качеству. То есть, вместо сливочного масла продают маргарин, в котором молочный жир заменили растительным. Отсюда и такая приемлемая цена.
Источник: today.ua