Цены на сало в 2021 году взлетели до рекордных показателей.
Об этом пишет "Хвиля" со ссылкой на данные Госстата и актуальные цены, указанные крупными сетями Ашан, Metro, Novus и Varus на портале Минфин.
Как изменились цены на сало в 2021 году?
В период с января по ноябрь стоимость поднялась на 17,62% со средней стоимости 81,72 грн/кг до 96,12 грн/кг
Что происходит в супермаркетах?
На полках магазинов крупных сетей ситуация по состоянию на середину декабря значительно отличается. С прошлого месяца ценник на сало, как домашнее, так и соленое, резко вырос перед Новым годом.
Так, средняя стоимость килограмма сала в декабре по сравнению с ноябрем выросла на 8,5%: с 137,29 грн до 149,00 грн.
Также продолжает дорожать соленое сало: рост наблюдается на уровне 2,7% в сравнении с прошлым месяцем. Если в ноябре украинцы в среднем платили за кг 190,96 гривен, то в середине декабря уже 196,27 гривен в среднем. Хотя в супермаркетах есть предложения в ценовой категории дороже 219 гривен/килограмм.
Согласно опубликованной динамике изменения индекса среднемесячных цен на сало, с 2017 года продукт еще не стоил так дорого, причем тенденция на повышение стоимости продолжается. С 1 января 2021 года ценник начал увеличиваться, пока не произошел резкий скачок вверх в октябре 2021 года.