Рекордный урожай зерновых, который по прогнозам в этом году составит более 70 млн тонн, не сможет сдержать рост цен на некоторые продукты.

Об этом сообщает ТСН.

Причинами станут:

  • Рост цен на зерно, которые за год выросли с 170-180 долл. за тонну до 270 долл. за тонну. В странах, куда экспортируется зерно наблюдается неурожай, цены растут, поэтому и на внутреннем рынке ожидается рост.
  • Рост цен на коммунальные услуги.
  • Рост зарплат.

Цены на сырье, зарплаты и коммуналка входят в себестоимость производства продуктов питания, поэтому эксперты прогнозируют в частности подорожание хлеба.

С учетом роста этих составляющих себестоимости хлеб может подорожать сразу на 25-30%.

Для того чтобы не поднимать цены на хлеб производители уже начали перебрасывать часть затрат на торты, производимые теми же хлебозаводами. Уже наблюдается подорожание тортов на 60-70%.

Несмотря на это хлеб продолжает дорожать на 1,5% ежемесячно, что в годовом выражении уже составило 18%, то есть около 2 гривен на буханке.

В августе также выросли цены на яйца, молоко, гречку, мясные и молочные изделия.