После завершения Пасхальных праздников в Украине ожидается снижение цен на мясо.
Такой прогноз озвучили эксперты Украинского клуба аграрного бизнеса (УКАБ).
По подсчетам специалистов, цены снизятся в пределах 6 – 10% под влиянием нисходящего ценового тренда на рынке живого скота.
«Сейчас операторы рынка констатируют высокий уровень отпускных цен на говядину из-за необходимости реализовать продукцию, которая была закуплена по высоким ценам, которые наблюдались в конце марта – начале апреля. Снижение цен на говядину и свинину ожидается после завершения пика спроса», – отмечают аналитики.
Стоимость курятины, по мнению экспертов, будет относительно стабильной, с возможным незначительным колебанием в пределах 3 – 5%.