В кожуре мандаринов кроется много опасностей. Поэтому, перед употреблением их нужно обязательно помыть.
Перевозчики покрывают зеленые фрукты этиленом, который относится к токсическим веществам и накапливается в печени, сообщает Телеграф.
Такие мандарины липкие на ощупь. Во время чистки фрукта все вредные вещества попадают на руки, а затем на мякоть. Нельзя чистить мандарины зубами.
Мандарины с зелеными пятнами свидетельствуют о болезни фрукта. Ненатуральный восковой блеск на кожуре значит, что мандарины обработали фунгицидами.
Это делают, чтобы защитить фрукты от грибка. Но в больших дозах фунгициды могут вызвать почечную недостаточность. Особенно их пагубное действие усиливается при употреблении алкоголя. Поверхность мандарина должна быть шероховатой от природы.
При нажатии на фрукт, остаются вмятины от пальцев. Мандарины кажутся влажными. Это значит, что их сильно замораживали. Употреблять такие фрукты не советуется.Личинки плодовой мухи
Средиземноморские мухи — опасные вредители. Они питаются кожурой фруктов и овощей. Следы личинок можно заметить на кожуре мандарина в местах гниения и цветения.
Когда употребляешь в пищу такие мандарины, есть риск заразиться личинками паразитов и получить отравление.Ярко выраженный цитрусовый аромат — один из главных признаков качества фрукта. Каждый сорт мандаринов имеет неповторимый вкус.
Если ты любитель сладкого, выбирай испанские мандарины. Они без косточек и имеют яркий оранжевый цвет. Турецкие мандарины желтоваты и с кислинкой.
Напомним, ранее генетики выяснили, как лимоны становятся кислыми.
Также «Хвиля» сообщала, что ученые назвали самый полезный фрукт.
Также стало известно, что в Украину не пустили 23 тонны зараженных цитрусовых из Турции и Египта.
Подписывайтесь на канал «Хвилі» в Telegram, на канал «Хвилі» в Youtube, страницу «Хвилі» в Facebook