О чем следует знать, отправляясь в ресторан?

В сознании многих людей посещение ресторана ассоциируется с празднованием какого-либо события. Это торжество надолго остается в памяти. Однако без знания определенных правил этикета, вряд ли можно чувствовать себя в ресторане комфортно.

О чем следует помнить, отправляясь в рестораны и кафе?

Мужчине всегда принадлежит ведущая роль, если он пришел в ресторан с дамой. В его обязанности входит найти свободный столик, если он не был забронирован заранее. Например в Киеве найти рестораны и забронировать столик просто.

Он же помогает даме, в случае необходимости, снять верхнюю одежду. Дама садится за стол первой, ей же принадлежит право выбора блюд из предложенного официантом меню. При желании она уступает эту возможность своему спутнику. В этом случае, подозвав официанта, мужчина делает заказ.

Обычно, посетители лучшего ресторана подзывают официантов жестом.

Далее, свернув салфетку, ее кладут на колени, а затем приступают к трапезе. В том случае, когда возникает необходимость выйти из-за стола, салфетку оставляют на стуле.

Если вы выбрали в меню ресторана и вам подали салат, овощи и картофель, вовсе не обязательно придерживаться правила, согласно которому вилка должна находиться в левой руке, а нож в правой.

Стол часто сервируют множеством не совсем знакомых приборов. Вы не ошибетесь, если начнете есть, воспользовавшись самым дальним от вашей тарелки столовым прибором.

Самые маленькие рюмочки предназначены для наиболее крепких напитков. Хлеб принято есть, отламывая от него маленькие кусочки. Мясо также едят небольшими порциями, отрезая их ножом.

При разделывании рыбы используют вилку и рыбный нож, который можно заменить либо другой вилкой, либо кусочком хлеба.

Ягоды едят ложкой, а фрукты разрезают.

Вилка и нож на тарелке, уложенные ручками направо, молчаливо свидетельствуют, что вы закончили трапезу, увидев их, официант уберет ваш прибор.

Предъявить счет просят перед самым уходом. Размер чаевых, которые принято оставлять в Soho-Bar, составляет около 10-15% от названной суммы. При этом непринципиально, кто оплатит счет, хотя, чаще всего, эта роль отводится мужчине.

Японские рестораны

Отправляясь в японский ресторан, следует помнить, что класть палочки поперек блюда или втыкать их в пищу, крайне неприлично. Японец воспримет как угрозу палочки, зажатые в кулаке.

Если вы заказали в таком ресторане суп, выпейте сначала его жидкую часть, а потом воспользуйтесь палочками, чтобы съесть то, что осталось в тарелке.

Следите, чтобы острие палочек было направлено в левую сторону, если решили положить их на стол.

И самое главное – вы отлично проведете время, если будете спокойно и с юмором воспринимать любые непредвиденные казусы.