Ученые из Королевского университета в Белфасте заявили, что не все обработанное мясо несет риски для здоровья, однако отметили, что бекон является одним из продуктов, который является самым опасным виновником развития рака.
Как сообщает newsyou, в 2015 году Всемирная организация здравоохранения отнесла все обработанное мясо к канцерогенам, провоцирующим развитие рака.
К списку наиболее опасных мясных продуктов тогда отнесли сосиски, ветчину, бекон и другие мясные продукты, однако исследование ученых из Королевского университета опровергло вред некоторых продуктов из обработанного мяса.
Исследователи доказали, что провоцирует развитие рака наличие в составе продуктов нитритов.
Нитриты – консерванты, которые используются для продления срока годности и улучшения цвета продуктов из обработанного мяса.
Ученые доказали, что именно нитриты повышают риск развития онкологии до 65%.
Соавтор исследования, профессор Эллиотт, заявил, что новая научная работа принесла ясность в то, какие мясные продукты являются наиболее опасными. Однако пока-что причинно-следственной связи, которая бы точно указывала на связь употребления бекона и развития рака, нет.
Напомним, ранее сообщалось, что медики назвали неожиданный признак онкологии. Немецкий дерматолог определил связь потливости с онкологией.
Также сообщалось, что врач-онколог развеяла самые нелепые мифы о раке, среди которых миф о том, что онкологией можно заразиться от больного человека.
«Хвиля» писала, что медики назвали болезни, которые оказались страшнее онкологии.
Шеф-редактор портала «Хвиля», политолог, эксперт по международной и внутренней политике Украинского института будущего Юрий Романенко в беседе с политическим экспертом Русланом Бизяевым обсудили возможную эскалацию конфликта в Украине после Нормандского саммита:
Подписывайтесь на канал «Хвилі» в Telegram, на канал «Хвилі» в Youtube, страницу «Хвилі» в Facebook, страницу «Хвилі» в Instagram.