Диетологи рассказали о полезных свойствах пиццы

Даже не смотря на то, что пицца достаточно сытная и калорийная, профессиональные диетологи не против ее употребления. Однако, не каждая пицца одинакова полезна для организма.

Начать можно с того, что для его приготовления основы пиццы – теста – используются натуральные продукты: мука, оливковое масло, дрожжи, вода и соль, пишет Медикфорум.

Также в составе пиццы присутствует томатный соус, которым покрывается раскатанное сырое тесто, — тоже вполне полезный продукт.

Входящий в состав томатов ликопен, являет собой мощный антиоксидант, который помогает понизить риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Наконец, классическая начинка для пиццы — сыр моцарелла, мясо, морепродукты, зелень и овощи. Все продукты при правильном употреблении сугубо полезны для здоровья.

Диетолог Елена Соломатина считает, что приготовленная должным образом пицца в большей степени полезна, а не вредна для организма.

«В здоровом питании самое главное — это сбалансированное поступление различных веществ в организм. Пицца может быть очень хорошей комбинацией полезных продуктов — свежих овощей, морепродуктов, оливкового масла и других», — пояснила свою мысль диетолог.

Специалист подчеркнула, что полезность пиццы связана с умеренностью в ее употреблении: важно не переедать. Кроме того, следует воздерживаться от употребления пиццы, в которой содержится много бекона, салями и копченых ингредиентов.

По данным исследования, проведенного учеными Института фармацевтических исследований Марио Негри в Милане, употребление пиццы может быть полезным в качестве профилактики опухолей кишечника и болезней сердца.

В составе такой пиццы должно быть много много томатов, оливок, брокколи, оливкового масла, а также должны содержаться чеснок и перец чили.

Напомним, ранее были раскрыты секреты приготовления вкуснейшей итальянской пиццы.

Также «Хвиля» сообщала, что высококалорийная пища повышает риск развития рака.

Также стали известны продукты, которые вызывают привыкание.

Подписывайтесь на канал «Хвилі» в Telegram, на канал «Хвилі» в Youtube, страницу «Хвилі» в Facebook