Из года в год врачи пытаются приучить украинцев к правильному и полезному для здоровья рациону в новогоднюю ночь, но многие традиционно игнорируют советы специалистов. Тем временем, полезное меню может быть ничуть не вкуснее привычного нам вредного – с майонезом и жирными высококалорийными продуктами.
Диетологи заверяют, что есть в ночное время (один раз в году) можно без ущерба для своего здоровья. Стоит только заменить некоторые популярные «бабушкины» блюда на менее калорийные и более полезные, и конечно, соблюдать меру.
Диетолог рассказала, какое блюдо точно лучше исключить навсегда из ночного застолья, а лучше из обычной жизни.
Диетолог Елена Соломатина отмечает, что в некоторых популярных новогодних закусках небезопасное для организма человека сочетание продуктов. Лидером по вредности стала селедка под шубой. От нее обязательно нужно отказаться диабетикам и тем, чье состояние близко к этому заболеванию.
Врач объяснила, что в варенных свекле и моркови, которые являются обязательными ингредиентами этого популярного на постсоветском пространстве салата, содержится много крахмала, что повышает уровень сахара в крови. Майонез вредный тем, что провоцируют развитие жировых клеток. Больше всех проблеме подвержены те, кто и так страдает от лишнего веса.
Соленая же рыба в этом салате особенно опасна для гипертоников. Ведь соль задерживает жидкости в организме, что вызывает повышение давления и отеки.
Ранее «Хвиля» писала, что эксперты назвали сумму, в которую обойдется новогодний стол 2020. По подсчетам специалистов, в этом году новогодние блюда подорожают на 7%. Чтобы накрыть новогодний стол с алкоголем, но без излишеств, на 8 человек, украинцу придется вложить в него около 3 500 грн. Меню такого праздничного стола: блюда из рыбы, мясо, салаты, фрукты, сладости.
При желании добавить какие-то деликатесы, в частности, икру или красную рыбу, в таком случае придется потратить на новогодний стол больше 4 000 грн.
Также читайте три необычных рецепта салата «Оливье». Большинство украинских семей не может себе представить новогодний стол без популярного салата «Оливье». Однако, стандартный рецепт уже слегка надоел, да и новый вариант блюда может оказаться вкуснее.
Источник: Акценты.
Подписывайтесь на канал «Хвилі» в Telegram, на канал «Хвилі» в Youtube, страницу «Хвилі» в Facebook, на страницу Хвилі в Instagram