Украинские фермеры продолжают повышать цены на помидоры из-за сокращения предложения и стабильно высокого спроса.
По данным аналитиков проекта EastFruit, прохладная погода привела к уменьшению урожая томатов, а снижение среднесуточной температуры увеличило расход производителей.
Теплические томаты сейчас поступают в продажу по цене 55-65 грн/кг, что в среднем на 10% выше, чем на прошлой неделе. Эксперты отмечают, что нынешние цены являются самыми высокими за последние 7 лет. Большинство мелких производителей почти завершили реализацию продукции, а большие тепличные комбинаты из-за небольших объемов сбора отпускают томаты только малыми партиями.
По сравнению с прошлым годом цены на тепличные томаты в Украине выросли в среднем на 22%. Производители планируют дальнейшее повышение цен, поскольку спрос остается высоким, несмотря на подорожание.
Что касается розничных цен в супермаркетах, то на октябрь 2024 года средняя цена на красные помидоры составляет 79,33 грн/кг, на розовые - 94,90 грн/кг, а на помидоры сливка - 74,45 грн/кг. Для сравнения, в сентябре 2024 года средние цены были ниже: красные помидоры стоили 73,99 грн/кг, розовые – 77,56 грн/кг, а сливка – 59,25 грн/кг.
Кроме того, на 11 октября 2024 года стоимость огурцов достигла 50-65 грн./кг ($1,21-1,58/кг), что в среднем на 11% выше, чем в конце прошлой недели.