Во второй половине июля 2024 года в Украине наблюдается повышение закупочных цен на молоко.
Об этом сообщается на сайте Ассоциации производителей молока.
Согласно данным мониторинга, которые приводит Георгий Кухалейшвили, аналитик АВМ, по состоянию на 20 июля средняя закупочная цена молока экстра сорта составила 14,12 грн./кг без НДС, что на 43 копейки больше месяца назад. Цены на молоко высшего качества также выросли до 14,12 грн./кг без НДС. Молоко первого сорта подорожало на 25 копеек, достигнув 13,20 грн./кг без НДС.
Основными причинами роста цен стали аномальная жара и проблемы с электроснабжением. По данным Украинского гидрометеорологического центра во второй декаде июля температура воздуха в некоторых регионах Южной и Центральной Украины превышала +40 градусов. Это привело к снижению продуктивности коров и сокращению объемов надоя, особенно в хозяйствах населения.
Дополнительным фактором стали перебои с электроснабжением в результате российских ракетных ударов по объектам энергетики. Нестабильная работа вентиляционных систем на фермах повлекла за собой увеличение количества тепловых ударов у коров, что также негативно повлияло на производство молока.
Эксперты прогнозируют возможное дальнейшее повышение цен на молочное сырье в начале августа. Это связано с ростом мирового спроса на молочные продукты в третьем и четвертом кварталах 2024 года, поскольку в первом полугодии было произведено меньше биржевых товаров, чем ожидалось.
Ранее мы также рассказывали, как изменилась стоимость молока, творога и сметаны в супермаркетах за месяц.