В условиях стабилизационных и экстренных отключений электроэнергии украинские сети продуктового ритейла усиливают свои программы энергонезависимости и оптимизируют режим работы и поставки, следует из проведенного агентством "Интерфакс-Украина" опроса ритейлеров.
Оборудование, приобретенное продуктовыми сетями во время блекаута 2022 года, помогает обеспечивать работу магазинов во время плановых и аварийных отключений электроэнергии этим летом.
"Auchan Украина" в 2022 году закупил генераторы для всех магазинов сети, и их мощность позволяет магазинам не только полноценно функционировать, но и быть пунктами несокрушимости для посетителей.
"В случае отключения электроэнергии до 10 часов пытаемся поддерживать пункты несокрушимости во время всего времени отключений. Конечно, такие длительные сроки отсутствия электроэнергии влияют на ресурс работы генераторов, и мы должны успевать в короткие сроки проводить внеплановый сервис или ремонт этого оборудования", - сообщил директор по продажам Auchan Сергей Федоровичев.
Опорные магазины NOVUS и новый логистический центр оборудованы генераторами.
"Наша команда заранее внедрила программу энергоэффективности и энергонезависимости, чтобы своевременно доставлять и хранить в правильных температурных условиях продукты. А также готовить еду даже тогда, когда вокруг нет света", - сообщила PR-менеджер NOVUS Кристина Ивченко.
По словам заместителя директора по операционной деятельности Varus Светланы Карпенко, почти все магазины имеют генераторы, обеспечивающие базовые потребности в свете и работе касс.
В пресс-службе сети "КОЛО" сообщили, что уже более двух лет на системной основе реализуют ряд мероприятий по организации бесперебойной работы сети в условиях длительных отключений электроэнергии и блекаутов. В частности, внедрены энергоэффективные технологии и решения для уменьшения потребления электроэнергии магазинами сети, в период отключения света магазины питаются от генераторов или станций ИБП (источников бесперебойного питания).
В то же время сети изменяют систему работы с продуктами, нуждающимися в холодильном оборудовании.
В Auchan сообщили, что логистика доставки продуктов оптимизирована для сокращения времени поставки в пункты продаж, также уменьшен ассортимент продуктов с коротким сроком потребления.
"Таким образом мы придерживаемся стандарта обеспечения исключительно свежими продуктами питания для клиентов сети", - сказал Федорович.
В VARUS частично снизили поставки фреш- и ультрафреш-категорий.
"Об увеличении частоты доставок резкого скачка пока не отслеживаем, пока у нас органический рост", - сообщила Карпенко.
СтратКом ВСУ подтвердил первое в мире применение межконтинентальной ракеты против Украины
В ISW зафиксировали высокий уровень дезертирства оккупантов
До 15300 гривен: украинцам объяснили, можно ли собирать в лесу дрова и когда за это штрафуют
Россия разработала план разделения Украины на три части и передаст это Трампу, - СМИ
Оптимизировали ассортимент и в NOVUS.
"Мы увеличиваем частоту поставок, чтобы доставлять продукцию чаще и в меньшем количестве. Также регулярно проверяем товар на соответствие органолептических показателей стандартам качества и сокращаем сроки реализации продукции, даже упакованной в вакуум или газомодифицированную среду", - сказала Ивченко.
В "КОЛО" сообщили, что для экономии электроэнергии и безопасности потребления прибегли к сокращению количества определенных категорий - молочных товаров, мороженого и готовой пищи.
"В случае изменения ситуации мы готовы к принятию быстрых решений, можем оперативно корректировать поставки товаров и логистические процессы. Например, "КОЛО" часто представлен в новых жилых комплексах, где вызовом стало отсутствие водоснабжения вследствие отключения света. Нашим ответом на эту локальную проблему стало увеличение запасов воды и в магазинах, и на распределительных центрах", – сообщили в компании.