В Украине продолжают расти цены на свинину и сало. Стоимость некоторых видов мяса превысили 260 гривен, а сало почти достигло отметки в 260 гривен за килограмм.
Как передает "Хвиля", об этом свидетельствую данные мониторинга цен от портала "Минфин".
Цены на свинину и сало
В сентябре по сравнению с августом цены выросли таким образом:
- Грудинка – с 175,50 грн./кг до 179,67 грн./кг,
- Лопатка – с 191,97 грн./кг до 194,90 грн./кг,
- Ошеек – с 256,43 грн./кг до 262,17 грн./кг,
- Подчеревок – с 180,49 грн./кг до181,24 грн./кг,
- Ребра – с 182,46 грн./кг до 182,96 грн./кг,
- Шашлык – с 212,73 грн./кг до 218,79 грн./кг.
Также подорожало сало: домашнее в среднем по супермаркетам выросло в цене с 252,82 грн./кг до 254,00 грн./кг, а соленое – с 251,77 грн./кг до 278,80 грн./кг.
Прогнозы по ценам на свинину
В Ассоциации "Свинарі України" прогнозируют снижение стоимости свинины и сало. Причиной там называют снижение цен на свиней забойных кондиций.
Предпоследние торги сентября завершились ослаблением цен в пределах 1-2,5 грн./кг. Более заметное изменение цен коснулось Центра и Запада, тогда как в регионах, где предложение кондиционной свинины меньше, — на Востоке и Юге — "сдвиг" котировок был менее заметным. Средневзвешенная цена килограмма остановилась на уровне 83,3 грн./кг, потеряв 2% против предыдущей недели.
В Ассоциации отмечают, что вскоре торговая активность в связи с сезонными тенденциями замедлится, поэтому возможно снижение розничных цен.
Ранее эксперт спрогнозировал, что будет с ценами на борщевой набор, мясо, молоко и хлеб.