В Украине продолжает расти цена на сливочное масло, несмотря на стабильность при экспорте.
Как передает "Хвиля", об этом пишет издание Infagro.
Так, ценник на сливочное масло продолжает расти в связи с девальвацией гривны и увеличением экспорта. Касается это масла 72% и 82%. При этом экспорт масла 73% ограничен, а диапазон цен внешних продаж достаточно широк.
Исходя из прогнозов экспертов, в сентябре масло 73% продолжит дорожать, но постепенно. Это значит, что сливочное масло в Украине уже дешевым не будет при любых обстоятельствах, а товар 82% в межсезонье и вовсе может быть в дефиците.
В то же время предложение крестьянского масла будет высоким с умеренными ценами. Это в определенной степени будет способствовать замещению для ритейла.
Как отмечается, производство масла в Украине в последнее время даже превышает показатели за аналогичный период прошлого года. Рынок балансирует за счет значимого экспорта и отсутствия импорта.
При этом потребление масла среди украинцев, как и других молокопродуктов, сократилось на 20%.
На внутреннем рынке цены на масло для многих в этом году могут быть слишком большими, и эта категория потребителей вынуждена будет переключаться на более дешевые жиры.
Напомним, украинцам назвали продукты, которыми следует запастись на зиму