В Украине на фоне военного положения заметно подорожала часть овощей борщового набора – морковь и свекла. В мае к дефицитным овощам, кроме свеклы, может добавиться лук.
Аналитики отмечают, что вторую неделю подряд дешевеет картофель. Местного картофеля в украинских хранилищах достаточно, чтобы без затруднений завершить текущий сезон. После налаживания поставок картофеля из хранилищ Сумской, Черниговской и Николаевской областей, а также с параллельным поступлением на внутренний рынок новых объемов качественного картофеля из Польши, предложение в данном сегменте рынка постепенно начало превышать спрос.
Что же касается прогнозов на будущее, то в мае наиболее вероятно не будут расти цены на капусту и картофель. Возможны проблемы с снабжением корнеплодами и луком. Также из-за оккупации части южных регионов страны уменьшится предложение ягод, в частности, клубники.
Источник: SEEDS