В Украине крупные супермаркеты страны – Metro, Novus, Varus и Auchan – после вторжения России стараются удерживать цены на мясо и сало на прежнем уровне.
Как передает "Хвиля", об этом свидетельствуют данные портала Минфин.
Свинина
Так, средние цены на свинину в марте выросли по сравнению с февралем в зависимости от ее вида.
В частности, свиную грудинку можно приобрести за 109,28 грн./кг, тогда как в феврале ее стоимость составляла 106,21 грн./кг. Свиная лопатка подешевела с 108,39 грн./кг до 105,45 грн./кг. В то же время цены на ошеек остались прежними 146,44 грн./кг. 1 кг шашлыка подешевел со 146,59 грн./кг до 139,63 грн./кг. А вот ребра подорожали с 115,28 грн./кг до 115,95 грн./кг.
Курятина
А вот средняя стоимость курятины в отличие от свинины подорожала более существенно. Средние цены на куриные бедра повысились с 97,44 грн./кг до 102,45 грн./кг, голени с 68,37 грн./кг до 72,45 грн./кг, куриное филе наоборот подешевело с 124,41 грн./кг до 124,27 грн./кг.
Говядина
В начале марта по сравнению со средними ценами в феврале подорожала говядина. Так, гуляш подорожал с 261,28 грн. до 271,95 грн., а ребра с 170,98 грн. до 185,48 грн.
Сало
Средняя стоимость домашнего сала опустилась со 161,20 грн./кг до 160,00 грн./кг. А соленое сало со 195,85 грн./кг до 188,60 грн./кг.